华南鲜肉自营采购-鲜猪

1、主要工作内容：负责鲜猪肉品类的采购，对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力；熟悉建立供应商体系；
2、供给体系搭建：具备鲜猪肉本地宰厂及全国养殖屠宰工厂资源，对商品结构和供应商体系，根据不同业务场景需求，选择与之匹配的商品结构组合；
3、资源整合：管理、整合供应商及采购渠道，控制进价并保持零售价的竞争力；
4、价格管理：根据市场行情，管控进价和售价，并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标，分析城市端鲜肉毛利，进行反馈并追踪结果；
5、品类管理：及时收集市场资讯，比值论价，通过供应链不断优化达到采购成本的不断优化；

1、大平台鲜肉采购岗位，能够在实践中快速成长，并逐步承担更多的责任和挑战。
2、有机会接触和了解鲜肉供应链的各个环节，对供应链管理有全面的认识和理解。
3、在日常工作中与供应商、内部团队以及其他相关方进行紧密合作，拓展人脉和交流机会。