成都鲜肉自营采购-鲜禽

1、主要工作：负责鲜肉品类的采购，对市场竞争环境和市场行情变动要有敏锐洞察力和行动力；熟悉建立供应商体系；
2、供给体系搭建：熟悉本地市场鲜肉工厂和一批商资源，对商品结构和供应商体系，根据不同业务场景需求，选择与之匹配的商品结构组合；
3、资源整合：管理、整合供应商及采购渠道，控制进价并保持零售价的竞争力；
4、价格管理：根据市场行情，管控进价和售价，并制定肉禽类商品的促销计划以及品类的销售和利润指标，分析城市端鲜肉毛利，进行反馈并追踪结果；
5、品类毛利管理：及时收集市场资讯，比值论价，通过供应链不断优化达到采购成本的不断优化；

1.作为区域鲜禽肉采购的负责人，能够全面管理和执行采购工作。
2.可以参与制定和执行采购策略，对公司的业务发展起到重要支持作用。
3.可以与供应商进行合作谈判，建立和维护稳定的供应链关系，为公司提供稳定供应。